Маринованные огурцы — это консервация популярной овощной культуры, с обязательным использованием уксусной кислоты. Уксус создает условия для консервирующего эффекта и запускает процесс маринования. Чтобы обеспечить долгое хранение, маринованные огурцы заливают специальным раствором – маринадом приготовленным по точной рецептуре и выполняют пастеризацию.
Рецепты маринованных огурцов: - Маринованные огурцы - Кисло-сладкие огурцы с укропом - Маринованные огурцы и помидоры - Маринованные огурцы на зиму - Маринованные огурцы с горчицей - Маринованные огурцы с перцем - Огурцы в горчице - Огурцы маринованные острые - Огурцы с гроздьями рябины - Укропные маринованные огурцы
