Kitchen Design / Decoration Ideas & Inspiration (Simple, Small, Modern, Luxury)

Tic tac, empieza la cuenta atrás y y va siendo hora de pensar cual va a ser tu menú estrella estas Navidades. Este año las comidas serán para menos personas, pero eso no va a impedir que tengamos una cena de 10😍 Por eso te vamos a enseñar a sorprender a tus invitados con un increible redondo de cerdo relleno de manzana y nueces🍖 📸: @healthylifestyle_domi_ Ingredientes: - 1 lomo de cerdo de1 kg - 2 manzanas golden - 1 cebolla - 100 g de nueces peladas - 4 cucharadas de miel - 2 ramitas de romero - 1/2 limón - 400 ml de sidra - 25 g de mantequilla - AOVE - Sal y pimienta al gusto Preparación: 1- Cortamos en dados las manzanas peladas y picamos la cebolla. Lo sofreimos todo con AOVE en la sarten durante 10 minutos. Mientras tanto picamos las nueces y las ramas de romero. 2- Una vez pochadas añadimos las nueces, el romero y dos cucharadas de miel. Pochamos 10 minutos más hasta conseguir que la mezcla quede caramelizada y lo dejamos enfriar. 3- Abrimos el lomo de cerdo a lo largo, en forma de libro y lo extendemos para salpimentarlo al gusto. Colocamos el relleno de manzana a lo largo de uno de los lados de la carne y la enrollamos sobre sí misma, intentando que el relleno quede centrado. 4- Con hilo de bramante bridamos la pieza de lomo, es decir, lo atamos a lo largo y a lo ancho para que no se abra durante la cocción, también se puede usar una malla de carnicero. 5- Sellamos el lomo a fuego fuerte por todos los costados. 6- Colocamos el lomo en una fuente de horno y añadimos la sidra, más romero y el zumo de medio limón. Salpimentamos de nuevo y cubrimos con la mantequilla. 7- Horneamos el lomo a 180º arriba y abajo durante 45 minutos.Una vez listo lo sacamos del horno y retiramos el hilo. Y... ¡listo para servir! . . . #kitchen #cocina #cocinablanca #minicocina #cocinasmodernas #nordic #nordichome #nordicdecor #nordickitchen #kitchendesign #minikitchen #scandinaviandesign #homesweethome #myhome #interiordesign #interior4all #xmasdecor #xmasdecorations #decoracionnavideña #christmas #kitchendecor #kitchenofinstagram #whitekitchen #kitcheninspirations #kitcheinspo #scandinaviankitchen #scandinavianstyle #smallkitchen #xmasdecor #christmasdecor